Kelebihan Bolu Tape Dibanding Bolu Biasa & Resep Simpel Bolu Tape Kukus

Bolu Tape

🍰 Apa Itu Bolu Tape?

Bolu tape adalah variasi kue bolu yang menggunakan tape singkong sebagai bahan utamanya. Tekstur tape yang lembut dan aromanya yang khas membuat bolu ini punya rasa unik, manis alami, dan lebih lembab dibanding bolu biasa.

Tape sendiri berasal dari proses fermentasi singkong yang menghasilkan rasa manis legit dan sedikit asam, cocok banget untuk dijadikan bahan dasar bolu rumahan.



🧾 Resep Bolu Tape Kukus Simpel dan Empuk

Bahan-bahan:

  • 200 gr tape singkong (buang sumbu, haluskan)

  • 150 gr gula pasir

  • 3 butir telur

  • 150 gr tepung terigu protein sedang

  • 100 ml minyak sayur

  • 1 sdt baking powder

  • 1/2 sdt vanili bubuk


Langkah Membuat:

  1. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat.

  2. Tambahkan tape singkong, aduk rata.

  3. Masukkan tepung, baking powder, dan vanili, aduk perlahan.

  4. Tambahkan minyak, aduk balik hingga rata.

  5. Tuang adonan ke loyang, kukus 30 menit di api sedang.

  6. Tes tusuk, angkat jika matang. Sajikan!



🍽️ Kelebihan Bolu Tape Dibanding Bolu Biasa

  1. Tekstur Lebih Moist dan Lembut
    Tape mengandung air dan serat, membuat bolu jadi lebih lembut dan tidak kering meskipun tanpa banyak mentega.

  2. Rasa Manis Alami
    Tanpa tambahan gula berlebih, tape sudah memberikan rasa manis dan aroma khas fermentasi yang legit.

  3. Lebih Bergizi
    Tape mengandung probiotik alami dari hasil fermentasi yang baik untuk pencernaan.

  4. Aroma Tradisional yang Bikin Nostalgia
    Bolu tape punya aroma khas rumahan yang jarang ditemukan di bolu biasa. Cocok buat camilan keluarga atau suguhan saat acara.



✨ Kalau kamu pengen bolu tape yang udah pasti enak dan fresh tanpa ribet bikin sendiri, langsung aja cobain produk dari IKRAR FOOD!


Kami pakai tape pilihan tanpa pengawet, bikin tiap potongnya lembut, manis, dan nagih banget!

📌 Yuk intip juga cerita lengkap dan menu lainnya di:
👉 Kenalan dengan Ikrar Food

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bolen Pisang dan Jajanan Rumahan yang Enak dari Ikrar Food – UMKM Kuliner Tambun

Gambar
Menikmati Cita Rasa Khas dari Dapur Rumahan Dalam kesibukan sehari-hari, kita sering merindukan makanan rumahan yang hangat, sederhana, namun penuh rasa. Apalagi ketika waktu bersantai datang, camilan menjadi teman yang tak terpisahkan. Di sinilah Ikrar Food hadir sebagai UMKM kuliner lokal yang mempunyai ciri khas tersendiri dan membawa kembali kelezatan jajanan rumahan ke tengah-tengah masyarakat, dengan berbagai produk seperti bolen pisang, bolu pisang, bolu karamel, nasi bakar dan pizza ala rumahan yang menggugah selera.
Baca selengkapnya

Bolen Pisang Bisa Tahan Berapa Hari? Tips Menyimpan agar Tetap Enak dan Aman

Gambar
🍌   Bolen Pisang Bisa Tahan Berapa Hari? Tips Menyimpan agar Tetap Enak dan Aman 🍌   Bolen pisang adalah camilan favorit yang biasanya disantap dalam keadaan hangat. Namun, jika kamu membeli dalam jumlah banyak atau membuat sendiri di rumah, kamu pasti penasaran: bolen pisang bisa tahan berapa hari, sih? 🍌 Berapa Lama Bolen Pisang Tahan? Di suhu ruang: 2 hari (maksimal) dalam wadah tertutup. Di kulkas: 3–5 hari dengan penyimpanan yang tepat. Di freezer: Bisa tahan hingga 2 minggu, tapi tekstur bisa sedikit berubah.
Baca selengkapnya

Kenalan dengan Ikrar Food – UMKM Jajanan Rumahan dari Tambun yang Bikin Nagih!

Gambar
Dalam kehidupan sehari-hari, makanan bukan hanya pengisi perut, tetapi juga bagian dari cerita dan kenangan. Ikrar Food hadir untuk menjawab kerinduan akan cita rasa jajanan rumahan yang hangat, lembut, dan penuh cinta. Berdiri sejak tahun 2020 , Ikrar Food lahir secara tidak sengaja dari eksperimen dapur keluarga. Awalnya hanya memasak untuk konsumsi pribadi, ternyata justru menginspirasi untuk mulai menjualnya. Berbekal resep keluarga dan teknik pengolahan tradisional, usaha kecil ini tumbuh menjadi UMKM kuliner yang disukai pelanggan dari berbagai kalangan. Logo Ikrar Food 📖 Sejarah Singkat Ikrar Food Di tahun 2020, Ikrar Food bermula dari dapur kecil di Tambun, Kabupaten Bekasi. Awalnya hanya iseng memasak camilan sendiri, ternyata keluarga dan tetangga menyukainya. Sejak saat itu, muncul keinginan menjadikan camilan rumahan ini sebagai peluang usaha. Dengan bahan-bahan alami, tanpa pengawet , dan diolah secara manual , setiap produk Ikrar Food diciptakan dengan cinta. Denga...
Baca selengkapnya